Rozwój hodowli jesiotra wymaga wymiany doświadczeń. Dlatego jako Organizacja Producentów Ryb Jesiotrowatych organizujemy konferencje i spotkania branżowe oraz wspieramy przepływ wiedzy pomiędzy naukowcami a praktykami hodowli.
Takie spotkania pozwalają rozmawiać o potrzebach gospodarstw i kierunkach rozwoju branży. Wiedza naukowa oraz codzienne doświadczenia hodowców uzupełniają się, tworząc podstawę współpracy na rzecz zrównoważonego rozwoju akwakultury.
Równolegle promujemy polskiego jesiotra poza granicami kraju. W naszych działaniach międzynarodowych znalazły się wydarzenia m.in. w Barcelonie, Wiedniu, Berlinie i Walencji. Były okazją do prezentacji produktów, spotkań oraz przybliżania odbiorcom smaku Króla Jesiotra.
Łączymy więc dwa kierunki działalności: współpracę wewnątrz branży i budowanie rozpoznawalności polskiego jesiotra wśród odbiorców. Chcemy, aby za poznawaniem jego smaku szło również zainteresowanie pochodzeniem ryb oraz pracą ich producentów.
Informacje o kolejnych konferencjach, targach i spotkaniach będziemy zamieszczać w naszych aktualnościach i na profilu organizacji.
